В порции 3 шарика.Свекла отваривается до мягкости с добавлением специй и грецкого ореха, а затем смешивается с остальными ингредиентами. Из полученной массы формируются небольшие шарики.

В порции три рулетика. Баклажаны запекаются до мягкости, а затем добавляется начинка из орехов, специй и зелени. Из полученной массы формируются небольшие шарики и заворачиваются в рулетики. Пхали подаётся как холодная закуска.

В порции 3 шарика. Фасоль отваривается до мягкости с добавлением специй, а затем смешивается с остальными ингредиентами. Из полученной массы формируются небольшие шарики.

В ассорти два шарика пхали из зеленой фасоли и один рулетик из баклажана

Гебжалия — это изысканная закуска мегрельской кухни, представляющая собой нежные рулетики из расплавленного молодого сыра (имеретинского или сулугуни), начинённые ароматной мятой и чесноком, подающиеся под освежающим мятно-молочным соусом на основе мацони . Блюдо отличается лёгкостью приготовления и ярким вкусом, благодаря сочетанию сливочного сыра и пряной зелени. Гебжалия традиционно подаётся охлаждённой, что делает её идеальной закуской в тёплое время

Сациви имеет узнаваемый пряный вкус и аромат специй. Блюдо подают холодным, но оно не теряет своей насыщенности и согревает в любую погоду. В состав входят грецкие орехи, курица и специи .

Ассорти кавказских домашних сыров

Говяжье мясо в чесночном соусе .

Ассорти зелени, кинза, петрушка, укроп, редис, огурцы , помидоры

Холодная закуска, которая не оставит равнодушным никого — капуста по-грузински! В приготовлении мы используем только проверенные ингредиенты: капусту, свёклу, сельдерей, а также чеснок, лавровый лист, острый и душистый перец. Приятную кислинку и с...

Малосольные огурчики от мамы Мадонны.